Des désherbages en pagailles, des semis divers et variés en plein champ, à la pépinière...bref on ne s'ennuie pas dans ce jardin.
Les premiers haricots ont été récoltés, à partir de maintenant et pour les 6 prochaines semaines ces derniers demanderont votre présence le mardi et le mercredi afin de les récolter dans les temps.
Cette semaine nous continuerons les plantations restantes et urgentes: rutabagas, poireaux (presque 1km linéaire)....
Le jardin s’embellit de semaine en semaine, pour ceux et celles qui ne l'ont pas encore visité, c'est le moment de venir profiter des floraisons, d'observer les cultures, les petits insectes, le développement de nos arbres....et d'apporter un petit coup de main, ce samedi de travail pourrait en être l'occasion !
Merci à tous et toutes pour cette semaine passée où un grand nombre de coopérateurs ont répondu à nos appels.
Récolte/Travail
Mercredi, on aurait besoin de 5-6 personnes matin comme après-midi.
Jeudi, nous aurons besoin de 5-6 personnes le matin pour les récoltes et autant l'après-midi pour finir les récoltes et potentiellement avancer les plantations.
Samedi, plusieurs plantations sont encore au programme, il y aura également du travail de repiquage en serre. Nous espérons une dizaine de personnes pour la journée
Pour ceux et celles qui ne pensent pas avoir le temps de faire leurs heures de travail, nous avons des étudiant-e-s motivé-e-s à les effectuer. Vous pouvez vous signaler auprès de vos jardiniers afin de faire le lien et organiser les remplacements.
Dans votre panier
Vous recevrez probablement
- Paniers Famille : laitue iceberg, laitue romaine, oignons, choux pommes ou choux blancs, courgettes, concombre, haricots, carottes, cote de bette
- Paniers Duo : laitue iceberg, laitue romaine, oignons, choux ou choux pommes, courgettes, concombre, haricots, cote de bette
- Paniers Solo : laitue iceberg, choux ou choux pommes, oignons, courgettes, haricots
C'est le moment de venir cueillir des framboises ! Elles sont en self-cueillette comme les fraises et y en a toujours pas mal cette semaine.
Dates importantes
SAMEDI 16 juillet : journée de travail au jardin, dès 9h
SAMEDI 6 août : journée de travail au jardin, dès 9h
SAMEDI 20 août : Vous êtes toutes et tous conviés aux 40 ans de la coopérative au jardin !
Au programme :
- 14h marché avec des producteurs partenaires suivi de différentes animations
- 18h30 Apéro dinatoire
- 20h30 compteuse et musiciens
Un programme plus détaillé vous sera livré dans le courant de l'été.
Mais encore
Si vous partez en vacances, vous pouvez sans autre inviter l'un de vos proches ou amis à venir retirer votre part à votre place. Vous pouvez aussi annuler votre panier sur le site internet (page membre) de préférence ou nous en aviser au jardin. Merci de nous le dire afin que l'on ne prépare pas votre part et qu'on évite ainsi des légumes perdus !
Nous sommes à la recherche d'une boîte aux lettres ! Merci de contacter les jardiniers si vous en avez une.
La recette : Soupe de concombre froide à la menthe et au concombre
Ingrédients :
- 2 concombres
- 1 bouquet de menthe fraiche
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot de crème fraiche légère
- vinaigre de cidre
- sel, poivre
Recette :
Lavez et découpez les concombres. Réservez 2c;à soupe de petits dés et passez le reste au mixeur avec la menthe.
Versez le mélange dans un saladier et incorporez le pot de yaourt.
Ajoutez la crème, 1 c.à soupesée vinaigre, 1 c.à café de sel et 1 c.à café de poivre.
Mélangez à nouveau.
Laissez reposer au réfrigérateur.
Servez bien frais et décorez chaque bol de dés de concombre au dernier moment !