A plusieurs égards, La Clef-Des-Champs pratique l’agriculture solidaire et les techniques de maraîchage respectueuses de la nature. Il nous tient à cœur d’appliquer nos valeurs et notre savoir-faire et souhaitons pouvoir les transmettre. En ce sens, nous accueillons chaque année quelques stagiaires aux visées diverses : simple découverte, apprentissage, études agronomiques.
Suite à l’intervention de Denis à l’AG du 12 mars 2022 nous vous invitons à une réflexion quant au prix juste des parts de légumes de la Clef.
Comment définir un prix juste pour les denrées alimentaires ? Des agriculteurs jurassiens ont discuté de cette problématique samedi 9 avril 2002 à la Clef des Champs, à Courgenay. Cette rencontre a été suivie d’une série de conférences autour de l’agriculture locale.
Légumes en mottes CHF Salades : batavias, pommées 45 cts Oignons tiges 20 cts Choux pommes 55 cts Choux fleurs 55 cts Brocolis 55 cts Choux blancs et rouges 55 cts Fenouils 55 cts Racines rouges 45 cts Côtes de bette verte /colorées 55 cts Poireaux d'automne 4 frs/25 Maïs 45 cts Céleris pomme et branche 55 cts Légumes en pots CHF Tomates classiques 3,80 frs Tomates grappes 3,80 frs Tomates charnues 3,80 frs Poivrons rouges/jaunes/noires 3,80 frs Piments 3,80 frs Aubergines 3,80 frs Courges potimarron/butternut/musquée/… 2,50 frs Asperges 5 frs Fraisiers 4 frs Artichauts 4 frs Courgettes et concombre (mais ils partent vite !) 2,50 frs Aromatiques CHF Livèche 5.-- Sauge 8.-- Ciboulette chinoise 5.-- Thym 5.-- Lavande 5.-- Basilic 3.-- Fleurs en pots CHF Tagètes 2.50 Ancolies 2.50 Croix de j 5.-- Clarkia 2.50 Cupidone 2.50 Marguerites 2.50 Gaura 2.50 Centaurée 2.50 Muflier 2.50 Mauve 2.50 Lavande 5.-- Lupin 2.50 Camomille 3.50 Terreau à semis CHF Sacs de terreau à semis 40l 20.--
Grâce à la générosité de leurs marraines et parrains 45 arbres fruitiers ont été plantés à la Clef des Champs. Il faudra cependant encore un peu de patience avant que nous récoltions les premiers fruits.
Le vrac est d’actualité à la Clef des Champs. Jeudi 21 janvier, les premiers légumes livrés en vrac ont été distribués dans les nouveaux dépôts à Porrentruy, Delémont, Glovelier et au jardin.
Après quatre mois d’essai dans deux dépôts, nous avons pris la décision d’abandonner les paniers confectionnés à l’avance. Le retour positif des coopérateurs et coopératrices «cobayes» et la gestion compliquée des demi paniers nous ont incité à effectuer ce changement.
Chaque coopérateur et coopératrice compose désormais elle-même son panier selon les indications sur les grands tableaux affichés dans les dépôts.
En raison de leur petit nombre, les coopérateurs et coopératrices des Franches Montagnes et de Chevenez continuent à recevoir des paniers confectionnés au jardin.
3 sortes d’abonnements
Depuis le début de l’année, la Clef des Champs a élargi son offre et propose trois différentes parts de légumes: il y en a pour tous les goûts. Pour une personne seule, de petits mangeurs de légumes ou tout simplement pour découvrir nos légumes et la coopérative la part Solo convient bien. Une petite famille ou un couple ou encore une personne seule qui apprécie beaucoup les légumes choisira la part Duo. Bien sûr la traditionnelle part Famille continue à compléter avantageusement les besoins des familles ou des groupes.
Le Revenu de Transition Ecologique (RTE) est un dispositif qui vise à encourager la transition écologique et sociale, au plus près des territoires.
Sophie Swaton, philosophe et économiste, Maître de conférence à l’UNIL et présidente de la Fondation ZOEIN est à l’origine de ce concept. Elle le présentera à l’occasion de la conférence .
Cet événement est organisé par la Clef des Champs en collaboration avec Pro Natura.
Chacun.e respectera les mesures sanitaires et de protection en vigueur.
Jeudi 8 octobre de 19:30h à 21h
à la Galerie du Sauvage à Porrentruy
Vous trouverez les infos concernant la vente de plantons ici.
Samedi 4 avril le jardin ouvre ses portes pour une journée de travail. La météo s’annonce plutôt agréable, de quoi donner envie de se dégourdir bras et jambes !
Cependant, nous devons mettre en place un certain dispositif pour que le travail puisse être réalisé dans le respect de la santé de tous. Ainsi, pour venir travailler nous vous demandons de tenir compte de ces consignes même si elles paraîtront pour certains plutôt rébarbatives :
Inscrivez-vous si possible au moins deux jours à l’avance et sur le site (plutôt que de téléphoner pour vous inscrire). Si les plages qui vous intéressent étaient complètes, vous avez la possibilité de trouver des plages libres ou alors de remettre à une autre fois votre contribution active au jardin.
Il y a bien du travail au jardin et nos jardiniers ont besoin d’aide en ce moment car le virus leur a fait prendre du retard. Vous pouvez ainsi venir soutenir Yann et Denis toujours du mercredi au vendredi.
Il est vraiment souhaitable que vous pensiez systématiquement à vous inscrire, cas contraire les jardiniers pourraient vous prier de revenir une autre fois.
Vous ne pouvez vous inscrire que pour une demi-journée de travail afin de laisser la possibilité à un plus grand nombre d’entre vous d’en profiter.
Il n’y a pas de temps de repas commun à midi, ainsi si vous avez travaillé le matin, nous vous demandons de retourner chez vous pour le repas, et si vous travaillez l’après-midi, de venir qu’à l’horaire convenu.
Malheureusement actuellement les enfants ne peuvent plus accompagner leurs parents au jardin, nous devons protéger au maximum la santé des jardiniers et de tous.
Il est évident que suivant votre âge et votre état de santé, même si travailler la terre vous séduit, votre santé doit rester une priorité…. Alors faites le bon choix : restez chez vous !
Ces mesures resteront en vigueur jusqu’à la fin avril puis selon les directives cantonales.
Nous espérons vous revoir en pleine forme quand les légumes pointeront leur bout du nez et que nous aurons été plus forts que ce maudit virus !
Le comité