Billet du jardin / Mars / Semaine 12


Bonjour à toutes et tous,
Le printemps est là ! 💐🐝



1) Le prochain panier sera là jeudi prochain et nous vous attendons dès lundi, mais surtout mardi et mercredi pour participer aux récoltes. Il y aura plein de beaux légumes-feuilles à couper. De nouveaux créneaux pour les inscriptions sont ouverts ! Si vous souhaitez venir en-dehors des créneaux ouverts, ou un samedi, c'est tout à fait possible : il suffit de mettre un mot soit par mail aux jardiniers, soit sur le téléphone de la Clef : 079 265 42 05. Merci de privilégier les messages/SMS aux appels.
Nous organiserons des tâches à effectuer en fonction du nombre de personnes présentes, de la météo, et des besoins du jardin :)

2) La plantation des oignons de garde est également prévue pour la semaine prochaine. Plus il y a de personnes inscrites vendredi, plus la tâche sera rapide. Et que la météo soit avec nous ! 

3) Il y a dès aujourd'hui et jusqu'à la semaine 14 des choux de Bruxelles en auto-cueillette sur la parcelle de garde pour les coopérateurices motivé.e.s à aller les cueillir ! La culture sera ensuite broyée.




4) La dernière livraison d'agrumes et autres denrées siciliennes aura lieue ce vendredi 27 mars.

5) Enfin, comme annoncé il y a quelques semaines, l'AG de la Clef des Champs aura lieu samedi après-midi, de 16h à 18h30. On vous attend nombreux !

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Nous avons toujours besoin de personnes motivées : 
Différentes bâches inutilisées traînent aux quatre coins du jardin et nous avons besoin de bras (et de bonne humeur) pour les déplacer, les plier et les ranger. C'est un travail physique et qui ne peut se faire qu'à plusieurs. La vocation de ces bâches est d'être utilisées au maximum pour limiter le désherbage et un travail du sol trop intensif, et protéger les sols, notamment de l'érosion causée par la pluie. 
Seulement, pour les utiliser, elles doivent être rassemblées et triées, car c'est très compliqué de prendre la bonne bâche si elles sont pas triées. 
Si vous avez quelques heures de sport à faire, et que cela vous tente de le faire en plein-air, mettez-moi un petit message sur le téléphone de la Clef (079 265 42 05) et je ferai un groupe pour coordonner ceci. L'idéal serait de le faire sur une après-midi, ou éventuellement un samedi, quelques heures.

La jardinière vous remercie d'avance et se tient à votre disposition pour de plus amples renseignements 😉
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Enfin, Hansjörg avait une communication à transmettre concernant les olives grecques et l'huile d'olive crétoise BIO:

Huile d'olives de Crête et olives grecques bio


Depuis 16 ans, les membres fondateurs de l’ACP Lumière des Champs à Vevey et de la FRACP, Flore et Philip Binggeli, proposent aux membres de la Clef de l’huile de Crête d’un producteur qu’ils connaissent depuis longtemps. L’huile du terroir de la Messara n’est pas mélangée avec d’autres huiles, est extraite à froid et a un taux d’acidité très bas. Les olives de Grèce, d’un producteur qui a repris la production de son grand-père et qui a travaillé sept ans en Suisse, sont conservées dans une saumure traditionnelle, non pasteurisés et sans aucun agent conservateur. Les deux produits sont labellisés bio. Malgré la pénurie d’olives en Grèce et Crête (sécheresse) ils peuvent maintenir la production et les mêmes prix. 
La qualité reste élevée.


Huile d’olive :
 Estagnons de 5 litres = 100.-, bouteille de 75cl = 20.-

Olives : Noires Kalamon, dans une saumure légèrement vinaigrée ou vertes Agriniou, croquantes et savoureuses. Bocal de 600 g net, 12.-, bidon de 2 kg net, 35.-. 

Olivade : Pot de 180g, 5.-. C’est une excellente pâte d’olives kalamon, genre tapenade nature.


Commander : tél. 079 431 58 84 ou 021 947 36 72                                      Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

À commander jusqu’au 31 mars, merci.


Cette année la livraison est prévue le samedi 2 mai, 
uniquement dans les dépôts de la Clef des Champs et au domicile d’Hansjörg.

Delémont : Rue Emile-Boéchat 38, aréal « Safed » derrière le Vilbrequin.          

Porrentruy : Rue du Gravier 15, aréal ex FMB. Côté rue du Creugenat 

Courgenay : Le Borbet 21,dans l’annexe en bois, côté ouest/immeuble, juste derrière la porte. (Domicile d’Hansjörg Ernst et d’Erica Hennequin).                                                                                  


MERCI DE CHERCHER VOTRE COMMANDE AU PLUS VITE :
samedi 2 mai, dès 12h30 à Delémont, dès 15h00 à Porrentruy et dès le soir à Courgenay.

Renseignements pour la distribution chez Hansjörg, au +41 78 836 58 95 jusqu’au 11 avril 2026 et à partir du 12 avril chez Jean-Pierre, au +41 76 679 95 72.

 



La plateforme de La Clef est prête à accueillir vos inscriptions.  Profitez en pour venir partager un temps au jardin avec nous.

Au plaisir,
La Clef des Champs