A plusieurs égards, La Clef-Des-Champs pratique l’agriculture solidaire et les techniques de maraîchage respectueuses de la nature. Il nous tient à cœur d’appliquer nos valeurs et notre savoir-faire et souhaitons pouvoir les transmettre. En ce sens, nous accueillons chaque année quelques stagiaires aux visées diverses : simple découverte, apprentissage, études agronomiques.
En constante recherche de nouvelles techniques pour améliorer leur production, nos jardiniers sont formés en maraîchage sur sol vivant (MSV) ainsi qu’en micro-maraîchage (cultures peu mécanisées, ex. : Bec Hellouin, Fortier).
Le respect et l’amélioration du sol est au centre de notre préoccupation depuis notre transition vers la permaculture initiée en 2016. Les techniques de non-labour et de couverture du sol (paillages) ont ainsi été généralisées à l’ensemble de nos surfaces cultivées.
Depuis 2019, nous avons planté près de 200 arbres fruitiers, la plupart en agroforesterie, au sein de nos surfaces de maraîchage.
Notre jardin est également intéressant pour sa diversité dans le travail : nous produisons tous nos plantons nous-même ainsi que tous les légumes que nous commercialisons (env. 40 différents/an). De plus, bien que nous nous concentrions sur les paniers, nous fournissons également deux marchés et quelques restaurants occasionnellement.
Enfin, la Clef-Des-Champs, d’avantage qu’une production maraîchère, est une aventure humaine. Depuis ses débuts il y a plus de 35 ans, le projet a toujours été porté par ses membres. Ceux-ci participent en accomplissant leurs heures de travail au jardin mais aussi en s’impliquant à divers niveaux pour la vie et la gestion de la coopérative : comité, groupes de travail, manifestations diverses. C’est dans cette esprit solidaire que la coopérative a pu vivre et évoluer durant trois décennies. Aujourd’hui, c’est par à une forte implication des membres que la coopérative avance dans sa transition permacole.
Si vous vous intéressez à accomplir un stage chez nous, vous pouvez contacter les jardiniers par email :jardiniers@clef-des-champs> ou directement par téléphone 079 265 42 05
A noter encore que les stages sont rémunérés et qu’il y a possibilité de loger gratuitement dans une caravane (avec chauffage !!) sur le jardin même. Les repas de midi sont offerts.